Autor martachowaniec
Marta
subskrybuj autora
(subskrybuje: 1 osoba)

subskrybuj autora, jeśli chcesz otrzymywać informacje o jego nowych notatkach.

Wpisy:
Notatki 68 (+35/-0)
Komentarze 23 (+3/-0)
RSS RSS
Marta
17/02/14 na publicznej stronie Najlepszy Szef Kuchni
Andrzej Szurek, Szef restauracji Klukovka, która specjalizuje się w kuchni wschodniej z całego obszaru byłego Związku Radzieckiego. Jana Pawła II... czytaj dalej
30/01/14 na publicznej stronie W kuchni z pomysłem

Manty

przepis z restauracji Klukovka
Manty
Do notatki Andrzej Szurek dla bywajtu. Składniki: Dla ciasta: Mąka 500 grWoda – pół szklanki (250 ml)Sół – łyżeczkaJajko – 1 sztDla... czytaj dalej
W temacie: Przekąski
22/01/14 na publicznej stronie W kuchni z pomysłem

Jabłko

Trudno o bardziej polski owoc
Jabłko
Na targach świeże gatunki jabłek możemy spotkać w połowie sierpnia, choć prawdziwy sezon zaczyna się na nie końcem października, a... czytaj dalej
W temacie: Sezon na owoce
oceny 2/0, komentarze 8, ostatni od ruda:
Ja jestem jak najbardziej za tym, aby pić cydr, ale mam prośbę do polskich producentów, by popracowali nad recepturą i nie wrzucali do niej tony ...
22/12/13 na publicznej stronie W kuchni z pomysłem
Czy potraficie sobie wyobrazić Wigilię bez kapusty, czyli bez pierogów z kapusty, bez gołąbków, bez grochu z kapustą? Śmiało można... czytaj dalej
W temacie: Sezon na warzywa
komentarze 6, ostatni od SKIP:
Pochodzę ze wschodniej Polski. Moi dziadkowie pochodzą z kresów. Po wojnie wracając z niewoli osiedlili sie na Pomorzu i nigdzie nie spotkali się z gołąbkami ...
20/12/13 na publicznej stronie W kuchni z pomysłem
Pochodzi z obszarów Morza Śródziemnego. Do tej pory można zobaczyć ją dziko rosnącą na tym terenie. W Polsce sezon na... czytaj dalej
W temacie: Sezon na warzywa
17/12/13 na publicznej stronie W kuchni z pomysłem
Nie jest tak popularna jak biała kapusta, a szkoda, bo jest bardziej wartościowa. Co zrobić? Wersji jej przygotowania jest mnóstwo... czytaj dalej
W temacie: Sezon na warzywa
16/12/13
1 komentarz do notatki użytkownika Ola
Jak podać makaron z sosem

Jak podać makaron z sosem

żeby pysznie smakowało
16/12/13 na publicznej stronie W kuchni z pomysłem
Legenda głosi, że marchewka urodziła się w Chinach a potem wiatr rozwiał jej nasiona po całym świecie. Najpierw była koloru... czytaj dalej
W temacie: Sezon na warzywa
oceny 1/0, komentarze 1, ostatni od Ola:
Ponoć to w czasie drugiej wojny światowej w Anglii wymyslono "bajkę", że jedzenie duzych ilosci marchewki pomaga widziec w ciemnosci - i dlatego angielscy lotnicy ...
14/12/13 na publicznej stronie W kuchni z pomysłem
W zimie nie jesteśmy skazani tylko i wyłącznie na mrożonki, które nie są szczególnie zdrowe. Trwa sezon na roszponkę: od... czytaj dalej
W temacie: Sezon na warzywa
13/12/13 na publicznej stronie W kuchni z pomysłem
Podobno w starożytnym Rzymie porem zajadał się sam Neron, twierdząc, że dzięki niemu ma mocny głos. W tej chwili warzywo... czytaj dalej
W temacie: Sezon na warzywa
12/12/13
10/12/13 na publicznej stronie W kuchni z pomysłem
W Wielkiej Brytanii mówią na nią dog-rose, bo była kiedyś powszechnym lekiem na wściekliznę. Latem zbieramy płatki róży, a jesieną... czytaj dalej
W temacie: Sezon na owoce
komentarze 3, ostatni od mrtswtk:
Lekko gorzkawy, ale to przez białe końcówki - jak się przyrządza cokolwiek z płatków róży należy te białe końcówki poodcinać. No ale będąc dzieckiem nie ...
08/12/13
1 komentarz do notatki użytkownika martachowaniec
Chrzan

Chrzan

Jest ostry i trochę gryzie
08/12/13 na publicznej stronie W kuchni z pomysłem

Chrzan

Jest ostry i trochę gryzie
Chrzan
Wrzesień, paźdzernik i listopad, a nawet początek grudnia to najlepsze miesiące do zbierania chrzanu. Możemy go jeść cały rok, jeśli... czytaj dalej
W temacie: Sezon na warzywa
oceny 1/0, komentarze 4, ostatni od Mateusz:
Ja uwielbiam potrawy zrobione na świeżym chrzanie. Jeżeli wstanę rano, żeby go wykopać, umyć i obrać, a potem zetrzeć i na koniec zrobić z niego ...
04/12/13 na publicznej stronie W kuchni z pomysłem

Żurawina

Czyli żurawie jagody
Żurawina
Odkryli ją europejscy osadnicy w 1620 roku, kiedy przybyli do wybrzeży Ameryki Połnocnej. Kiedy kwiat żurawiny porusza się na wietrze... czytaj dalej
W temacie: Sezon na owoce
oceny 2/0, komentarze 1, ostatni od Antisaina:
Rośnie na terenie podmokłym czyli na bagnach, torfowiskach.
03/12/13 na publicznej stronie W kuchni z pomysłem

Seler naciowy

Ulubione warzywo gwiazd Hollywood
Seler naciowy
Seler to jedno z najbardziej wartościowych warzyw, natomiast jego wersja naciowa to najmłodsza jego odmiana, która została wyhodowana w Utah... czytaj dalej
W temacie: Sezon na warzywa
02/12/13 na publicznej stronie Najlepszy Szef Kuchni
Szef Kuchni, Angelo Hotel ul. Sokolska 24, Katowice. 1. Kucharz w pełni sezonu W Polsce dostępność świeżych produktów zmienia się... czytaj dalej
02/12/13 na publicznej stronie Najlepszy Szef Kuchni
Szef kuchni, Andel’s Hotel, Łódź 1. Kucharz w pełni sezonu Kuchnia jest tak bogata, że każdy miesiąc może być... czytaj dalej
30/11/13 na publicznej stronie W kuchni z pomysłem

Czarna rzodkiew

Smak ma lekko gorzki, ostry
Czarna rzodkiew
Obecnie panuje zdrowa moda na warzywa, które kiedyś były znane, a potem zapomniane. Wśród nich prym wiedzie między innymi czarna... czytaj dalej
W temacie: Sezon na warzywa
oceny 1/0
28/11/13 na publicznej stronie W kuchni z pomysłem

Burak ćwikłowy

Wielki nieodkryty potencjał
Burak ćwikłowy
Można je podawać zarówno na ciepło jak i na zimno. Popularnością cieszą się burgery,w których pieczone buraki zastępują wołowinę... czytaj dalej
W temacie: Sezon na warzywa
oceny 1/0, komentarze 5, ostatni od Ola:
dzieki, pozyteczna informacja
Ostatnio komentowane notatki autora:
22/12/2013 martachowaniec

Kapusta biała

6 komentarzy, ostatni z 24/12/2013 od SKIP
16/12/2013 martachowaniec

Marchewka

1 komentarz z 16/12/2013 od Ola
Przeglądaj: