Komentator roxa
Roxa
subskrybuj autora
(subskrybuje: 2 osoby)

subskrybuj autora, jeśli chcesz otrzymywać informacje o jego nowych notatkach.

Wpisy:
Notatki 10 (+21/-0)
Komentarze 141 (+53/-0)
RSS RSS
Zarejestruj się

Hermetikkmuseet w Stavanger

Muzeum produkcji konserw

W Stavanger  warto zobaczyć też Muzeum Konserw, znajdujące się w najstarszej części miasta- Gamle Stavanger. Stavanger było przez wieki nazwywane "stolicą śledzia" i to głównie rybołóstwo przyczniło się do rozwoju miasta.  Na tereniem miasta istaniało ponada 70 zakładów produkujacych konserwy rybne.

W Hermettikk Museum można zobaczyć oryginalne wyposażenie z lat 1880-1930. Chyba większość z nas kojarzy "etykietę z rybakiem". Dla kolekcjonerów to nie lada gratka. Każda fabryka wypuszczała swoją kolekcję etykiet.

Odwiedzając muzeum można zobaczyć, jak wyglądała produckja konserw począwszy od mycia, moczenie w solance, po nawlekanie na 65 cm stalowe pręty (które umieszczano w wędzarniach) i  pakowanie do puszek. Następnym etapem było dolewanie oliwy, spajanie, sterylizacja, mycie gotowych puszek i etykietowanie.

Miłym akcentem jest to, że broszurka o muzemu wydana jest także w języku polskim.

  • wejście główne do muzeum wejście główne do muzeum (roxa)
  • oliwa, sardynki, strój oliwa, sardynki, strój "roboczy", urządzenie do zamykania hermetycznie konserw- spawarka (roxa)
  • sortowanie sardynek - pod względem wielkosci sortowanie sardynek - pod względem wielkosci (roxa)
  • wędzarnia -tutaj umieszczano sardynki na szpikulcach wędzenie odbywało się dwuetapowo. pierwszy etap trwał 20-30 minut w górnej częsci pieca a kolejny w niższej i trwał kolejne pół godziny wędzarnia -tutaj umieszczano sardynki na szpikulcach wędzenie odbywało się dwuetapowo. pierwszy etap trwał 20-30 minut w górnej częsci pieca a kolejny w niższej i trwał kolejne pół godziny (roxa)
  • pracownik pracownik (roxa)
  • sardynki  na swoim miejscu ;) sardynki na swoim miejscu ;) (roxa)
  • prawie gotowy produkt prawie gotowy produkt (roxa)
  • etykiety 1 etykiety 1 (roxa)
  • etykiety 2 etykiety 2 (roxa)
  • etykiety 3 etykiety 3 (roxa)
  • etykiety 4 etykiety 4 (roxa)
  • gotowe do wysłania w świat gotowe do wysłania w świat (roxa)