Winogrona zamiast lodu Czyli jak nie rozwodnić wina

7 osób

Tematy strony:

Patenty Obiadowo - na gorąco i na zimno Przekąski Nie kupuj, zrób to sam Dla spragnionych Na słodko Sezon na owoce Sezon na warzywa

Moderatorzy:

Ustawienia strony:

Widoczność: wszyscy
Publikować mogą: wszyscy
Moderacja: po publikacji

RSS RSS

08/07/14 od Agata

W temacie: Patenty

Winogrona zamiast lodu

Czyli jak nie rozwodnić wina

Pewnie wszyscy to znamy – chcemy schłodzić nasze wino/sok/drinka/każdy inny napój, wrzucamy kostki lodu i voila, jest zimno, ale nasz napój jest też nieco rozwodniony. A uniknąć można tego w bardzo łatwy sposób.

Ciemne zamrożone winogrona w białaym winie będą wyglądały ciekawie (Hainbachkar, https://www.flickr.com/phot... CC-BY-ND-2.0)

Wystarczy zrezygnować z kostek lodu, nie ważne, o jak pięknych kształtach by były. Kostki zawsze będą się rozpuszczać i rozwadniać nasze cudowne wino, a tego właśnie nie chcemy. Dodatkowo woda wykorzystania do zrobienia lodu nie zawsze jest dobra w smaku, a więc i smak wina czy innego drinka się zmienia. Zamiast tego wystarczy zamrozić winogrona – albo inne owoce. Winogrona sprawdzają się najlepiej, bo nie oddają swojego smaku napojom tak mocno jak np. truskawki. W jasnych drinkach najlepiej prezentują się białe, w ciemniejszych będzie to już bez znaczenia.

Dobrze trzymać kiść winogron w zamrażalce na wszelki wypadek. Mrożą się kilka godzin.

Tagi: ciekawostki kostki lodu kuchnia lód wino winogrona żywność

Dodano 08/07/14 przez Agata
Edytowane 07/07/14 przez Agata.

Oceń notatkę

subskrybuj komentarze

RSS komentarze w RSS

Zaloguj się, żeby skomentować.

KOMENTARZE

ruda

9 lat, 9 miesięcy temu

Kilkakrotnie spotykałam się z winem, do którego dodawane były zamrożone owoce. Pomysł świetny, prosty i efektowny, bo taka szklaneczka lub kieliszek wina, w którym pływają owoce, wygląda naprawdę bardzo ładnie.

Spotykałam się również z kostkami lody, w których były np. listki mięty lub małe owoce (porzeczki, maliny), ale jak sama zauważyłaś lód rozcieńcza wino i może wpływać na jego smak.

Ola

9 lat, 9 miesięcy temu

Ostatnio zakupione winogrona okazały się totalna porażką (gorzkie i cierpkie). Wykorzystałam Twój patent i zamroziłam je. Sprawdziły się genialnie na posiadówie z dziewczynami, i zrobiły spore wrażenie, dzięki czemu dostałam na ten jeden wieczór tytuł "Pani domu z pomysłem" :)

pinot

8 lat, 9 miesięcy temu

Super pomysł! :-) Ale co zlego w rozwadnianiu wina, gdy lato, a wino powiedzmy takie podstawowe białe, toż to w Niemczech i Austrii robi sie bardzo często, a taki drink nazywa sie spritzer :-)