Majonez dla dbających o linie

7 osób

Tematy strony:

Patenty Obiadowo - na gorąco i na zimno Przekąski Nie kupuj, zrób to sam Dla spragnionych Na słodko Sezon na owoce Sezon na warzywa

Moderatorzy:

Ustawienia strony:

Widoczność: wszyscy
Publikować mogą: wszyscy
Moderacja: po publikacji

RSS RSS

27/01/14 od Marzena

W temacie: Nie kupuj, zrób to sam

Majonez

dla dbających o linie

Osobiście nie jestem aż tak wielkim miłośnikiem majonezu, ale niektórzy moi znajomi zabijają się o niego. Nic by w tym złego nie było, gdyby nie ilość kalorii, która po dodaniu majonezu wzrasta niemiłosiernie. I właśnie dla tych, którzy tylko i wyłącznie z powodu kalorii nie jedzą majonezu choć go uwielbiają przedstawię przepis, który umożliwi Wam w domu zrobienie szybko majonezu light.

Joanna Cudziło (Joanna Cudziło)

Zrobienie majonezu fit nie jest czasochłonne. Cały proces trwa ok. 20-25 min. Do zrobienia majonezu potrzebujemu:

-jajko (będziemy wykorzystywać tylko żółtko)

-łyżeczka soku z cytryny

-200- 220g serka wiejskiego (albo innego granulowanego) W zależności od kupionego serka, w razie gdyby majonez wyszedł trochę za gęsty można dodać trochę mleka.

-miskę

-blender

Sposób przygotowania:

Najpierw gotujemy jajko na twardo, obieramy je zanim wystygnie , wyjmujemy żółtko i kroimy na pół. Następnie przygotowujemy blender, a do miski wrzucamy serek wiejski, żółtko, sok z cytryny i szczyptę soli. Całość miksujemy. Tu należy wykazać się cierpliwością, bo to najdłuższa czynność jaką musimy wykonać (miksujemy ok. 7 min.) aż do uzyskania aksamitnej konstystencji (aż wyglądem będzie przypominać majonez)

Tagi: dieta fit majonez

Dodano 27/01/14 przez Marzena
Edytowane 25/02/14 przez W kuchni z pomysłem (Agata).

Oceń notatkę

subskrybuj komentarze

RSS komentarze w RSS

Zaloguj się, żeby skomentować.

KOMENTARZE

Ola

9 lat, 10 miesięcy temu

Raz trafiło mi się, że byłam w Macedonii na święta Wielkanocne, postanowiłyśmy zrobić sobie polskie śniadanie wielkanocne z kolezankami. Był tylko jeden problem - macedoński majonez smakował fatalnie, jakby ktos dodal do niego octu. I to nie tylko takie lokalne marki, ale nawet marka międzynarodowa, ktora wydawaloby sie ze bedzie zestandaryzowana. Koniec koncow kolezanka zadzownila do taty do Polski, i ten dał jej przepis na domowy majonez (to jeszcze nie byly czasu rozszalalego internetu). Majonez wyszedl ok, ale poszlo na niego chyba z pol butelki oleju :)

Marzena

9 lat, 10 miesięcy temu

całą zaletą tego majonezu jest to, że w 100gramach ma niecałe 150kcal, a notmalny majonez 700:)

MarcinM

9 lat, 10 miesięcy temu

[Joanna]: Osobiście nie jestem aż tak wielkim miłośnikiem majonezu, ale niektórzy moi znajomi zabijają się o niego.

Zabijać się o majonez?! O tempora... A tak serio to przepis za pewnością mi się przyda, zwłaszcza że ostatnio zacząłem częściej pojawiać się w kuchni. ;)

Marzena

9 lat, 10 miesięcy temu

[MarcinM]: Zabijać się o majonez?! O tempora...

Naprawdę:D dużo znajomych tak ma i tylko słyszę...Boże jak bym tak zjadła sałatkę z majonezem...ale to ma milion kalorii! I dla takich biedaków właśnie taki przepis jest w sam raz;)