
7 osób
Widoczność: wszyscy
Publikować mogą: wszyscy
Moderacja: po publikacji
Cudowny i zdrowy rokitnik

No dobrze, to co takiego zawierają owoce i liście rokitnika, że warto się nim zainteresować? Przede wszystkim są to witaminowe bomby (m.in. wit. C, E, K, D, P), które dodatkowo zawierają tak cenne dla naszego zdrowia kwasy Omega - 3, 6, 7, 9. Posiada właściwości antyoksydacyjne, zatem może chronić nas przed nowotworami i działa przeciwzapalnie. Wspomaga organizm w trakcie rekonwalescencji po ciężkich chorobach (był m.in stosowany po wybuchu w Czarnobylu jako lek na chorobę popromienną). Zwalcza wolne rodniki, przez co spowalnia procesy starzenia się skóry (możemy go znaleźć w kosmetykach). Z racji dużej zawartości witamin może wpływać na polepszeni nastroju i dodaje energii.
Rokitnik warto przyjmować w postaci soku, dzięki czemu zawarte w nim substancje odżywcze dużo szybciej się wchłoną. Dobrze smakuje na surowo, jak i w dżemach i konfiturach. Może być też dodatkiem do innych przetworów. Natomiast liście rokitnika warto jest ususzyć, by w okresie jesienno - zimowym, gdy atakują nas różne przeziębienia i choroby, przygotowywać z nich napary wzmacniające odporność.
(free photos & art, CC BY 2.0, https://www.flickr.com/phot...)

Francuskie crepes czy amerykańskie pancakes?
