Świętokrzyskie smakuje i czaruje Bobrza

18 osób

Tematy strony:

Najciekawsze Miejsca Pieszo Na rowerze Kajakiem lub łódką Fotograficznie Historycznie Kulinarnie Ciekawostki Lokalne sprawy

Moderatorzy:

Subskrybenci:

pokaż więcej

Ustawienia strony:

Widoczność: wszyscy
Publikować mogą: wszyscy
Moderacja: tylko niezaufani

RSS RSS

10/04/14 od mzag

W temacie: Kulinarnie

Świętokrzyskie smakuje i czaruje

Bobrza

Pierogi - któż ich nie zna? Właściwie wszystko od słodkiego po słone można zawinąć w placuszek ciasta i ugotować lub upiec. Co roku w różnych częściach Polski odbywają się pierogowe festiwale, a w miastach powstaja jak grzyby po deszczu kolejne pierogarnie. Nasze województwo też ma się czym pochwalić, bo również ono promuje to smaczne jedzonko, ale za to w jakim miejscu!

W Bobrzy nad rzeką o tej samej nazwie odbywa sie to smaczne święto, gdzie znów koła gospodyń wiejskich walczą o miano najpyszniejszego pieroga. Miejsce cudnie urokliwe, do którego z centrum miasta można dojechac autobusem nr 9 i rozkoszować sie pięknem tego miejsca, które wchodzi w skład Staropolskiego Okręgu Przemysłowego. Tu od wieków pracował wielki piec i kużnice, w których wytapiano miedzy innymi kule armatnie. Tu z pomysłu Stanisława Staszuica i Ksawerego Druckiego Lubeckiego budowano największy zakład z kużnicą, w której wielki młot napędzany miał być kołem wodnym. Projekt zakładał budowę 5 pieców, nad nimi na wzniesieniu wzmocnionym murem oporowym miały powstać budynki huty. Na dokończeniu tego projektu stanęły dwie klęski - wielka powóź i upadek powstania listopadowego. Do dziś przetrwał niesamowity mur oporow wysoki na 15 metrów i długi na około pół kilometra, z którego w założeniu miano zsypywać wsad do wielkich pieców. Możemy podziwiać pozostałości wybudowanych z wielkim rozmachem hal, domy z osiedla pracowniczego i mury węgielni do przechowywania węgla drzwnego. Zachował sie urokliwy staw, który pierwotnie miał dostarczać wodę do huty. Mur oporowy wyglądem przypomina średniowieczne mury obronne i daje nam niewielki obraz tego czym miał być ten zakład w zamyśle twórców.

Po terenie poruszamy sie plątaniną schodków i podestów skąd z korony muru podziwiamy piękno okolicy i ze smutkiem patrzymy jak w niwecz obrócił sie wspaniały projekt, jak wiele ludzkiej pracy nie przyniosło oczekiwanych efektów.

Gorąco polecam w sierpniu pierogi, a przez cały rok spotkanie z historycznym miejscem. Mzag

(Stacy Spensley, CC BY 2.0, https://www.flickr.com/phot...)

Dodano 10/04/14 przez mzag
Edytowane 21/04/14 przez Aktywne Świętokrzyskie (ruda).

Oceń notatkę

subskrybuj komentarze

RSS komentarze w RSS

Zaloguj się, żeby skomentować.

KOMENTARZE

ruda

9 lat, 1 miesiąc temu

Ciekawe jest to, że pojawia się coraz więcej imprez tematycznych związanych z konkretnymi potrawami lub smakami. Jest to o tyle dobry trend, że dzięki temu powracamy do tradycji, zaczynamy znów interesować się tym, co gotowały nasze babcie czy prababcie. Ostatnio modne jest gotowanie w oparciu o stare, czasami przedwojenne książki kucharskie. Co do samych pierogów - uwielbiam je pod każdą, oczywiście bezmięsną postacią :)