Shanghai Shi
- notatki i wydarzenia
Lubię gdy lektura jakiegoś tekstu przywołuje inne wspomnienia, skojarzenia w czasie i przestrzeni. Czytając tekst Marty o targu w Brzegu Dolnym przypomniały mi się nie tylko czasy, gdy jako mały szkrab chodziłam z mamą na bazarek w każdą sobotę, ale też i inne targi, które zdarzyło mi się odwiedzić w... czytaj dalej
Z czym kojarzy się kuchnia chińska? Głównie z ryżem i sosem sojowym. Wszystko inne to urozmaicenie, ale bazą musi być ryż.
Właśnie z takim nastawieniem jedziemy do Chin i nie ma się co dziwić – Chiny zajmują 1. miejsce jeżeli chodzi o światową produkcję ryżu. I tak - faktycznie tego ryżu je się w Chinach dużo, z ryżu robi się ciasteczka i bułki gotowane na parze, robi się też wódkę.
Ale błędne jest... czytaj dalej
Gdy wyjeżdżałam do Chin na wolontariat, gdzie uczyłam młodzież gimnazjalną języka angielskiego, miałam jedno zasadnicze zmartwienie - jak ja będę rozpoznawać moich uczniów skoro tam w Azji wszyscy tak samo wyglądają?
Ano właśnie nie wyglądają. Więcej - po jakimś czasie pobytu w Chinach zaczyna się dostrzegać subtelne różnice w rysach twarzy, które... czytaj dalej