Ciasto fasolowo-bananowe Fasola w nowej odsłonie czyli

7 osób

Tematy strony:

Patenty Obiadowo - na gorąco i na zimno Przekąski Nie kupuj, zrób to sam Dla spragnionych Na słodko Sezon na owoce Sezon na warzywa

Moderatorzy:

Ustawienia strony:

Widoczność: wszyscy
Publikować mogą: wszyscy
Moderacja: po publikacji

RSS RSS

08/04/14 od Ola

Ciasto fasolowo-bananowe

Fasola w nowej odsłonie czyli "dobre" deserowe kalorie

Nadeszla wiosna, czyli zaraz będzie już lato - a jak lato to i mniej odzieży wierzchniej. Wielu spośród nas podejmuje decyzję o odchudzaniu, co by świetnie wyglądać na wakacjach. Co prawda o zdrowie trzeba dbać przez cały rok, ale oczywiście rozumiem ten kategoryczny impertatyw który nakazuje wszystkim właśnie teraz wziąć się za siebie.

Jednym z najczęstszych założeń wszelkich diet jest rezygnacja ze słodyczy. Co jednak jeśli skręca nas z tęsknoty za jakimś smakołykiem? Wtedy warto zrobić jakieś szybkie, zdrowe ciasto które nie rozwali naszej diety w dobry mak. Ja polecam ciasto fasolowo-bananowe ze względu na brak mąki oraz wysoką zawartość błonnika.

Aleksandra Foryś (Aleksandra Foryś)

Potrzebujemy:
puszkę fasoli (ja użyłam białej, ale niektórzy używają czerwonej)
dwa banany
dwa jajka
3 łyżeczki kakao
100 gr orzechów (opcjonalne)
3 łyżki oleju
łyżeczka sody
szczypta soli

Ja dodałam jeszcze łyżeczkę przyprawy do piernika - ale co kto lubi

Wszystkie składniki wrzucamy do wysokiego pojemnika i rozdrabniamy na gładką masę blenderem. Formę na tartę smarujemy tłuszczem a następnie wlewamy do niej masę. Pieczemy ok 25 minut w 170 st.

Niestety - tak jak kradzione nie tuczy, tak i to ciasto dalekie jest od klasycznego brownie (które bardzo przypomina z wyglądu); brak cukru jest mocno wyczuwalny. Niektórzy radzą sobie z tym z pomocą różnych zamienników- fruktozy, stewii, słodzików, syropu z agawy, miodu czy brązowego cukru. Ja postanowiłam być twardzielem i nie dałam żadnych słodkich "wspomagaczy" - po dwóch pierwszych gryzach ciasto okazało się naprawdę niezłe. Jeszcze lepsze jest z blekiem i świeżym bananem. Ostateczna decyzja należy jednak do Was.

Aleksandra Foryś (Aleksandra Foryś)
Aleksandra Foryś (Aleksandra Foryś)

Tagi: deser dieta przepis

Dodano 08/04/14 przez Ola
Edytowane 08/04/14 przez Ola.

Oceń notatkę

subskrybuj komentarze

RSS komentarze w RSS

Zaloguj się, żeby skomentować.

KOMENTARZE

Mateusz

10 lat temu

już wiem co będzie moją następną wygraną w zakładzie :)

Ola

10 lat temu

A jest jakiś zakład? :)

ruda

10 lat temu

Już kilka razy zabieram się za ciasto z fasoli, nawet naszykowany mam przepis i fasolę, ale nadal jakoś nie mogę się zmobilizować.

A co do słodkości - ja w wielu ciastach, w których używam dodatku bananów, po prostu już nie słodzę, bo sam banan jest wybitnie słodki ( w szczególności taki przejrzały). Osobiście używam w wypiekach bardzo małej ilości cukru lub w ogóle go nie używam, a zamienników nie stosuję.

Natomiast w kwestii dietetycznych, smacznych ciastek, to ja od lat jestem fanką owsiano-bakaliowych przysmaków, które zdarzało mi się piec kilka razy w tygodniu, bo tak szybko znikały ;)

Mateusz

10 lat temu

Nie, Olu, zakładu jeszcze nie ma. Ale przy najbliższej okazji będzie i pewnie jak zwykle go wygram. A wtedy ciasto moje :)

Ola

10 lat temu

@Mateusz - ok, to życzę powodzenia bo ciasto jest naprawdę fajne. A gdybyś jednak jakimś cudem nie wygrał, to zawsze możesz sam je zrobić - jest naprawdę banalnie proste.

@ruda z tym cukrem to co kto lubi - niektórym trudno sie odzwyczaic i szukaja jakis zastepnikow. Dla mnie ciasto było mimo wszystko troche za mało słodkie - moze banan powienien byc bardziej przejrzały? Nastepnym razem sprobuje moze dodac marchewki - ta tez zawsze dodaje słodyczy ciastom.

A jesli chodzi o te batony zbozowo bakaliowe - czego uzywalas jako "łącznika" do otrębów etc? Bo ja próbowałam z niesłodzonym mlekiem kondensowanym, ale może masz jakiś ciekawszy patent na ...