22000 Šibenik
Chorwacja
www.jachtchorwac...
telefon:
+385 918 821 657
e-mail:
info@odisej-yach...
Widoczność: wszyscy
Publikować mogą: przedstawiciele
Moderacja: po publikacji
Odisej Yachting d. o.o.
Zapraszamy do Chorwacji - kraju tysiąca wysp - na niezapomniany urlop pod żaglami.
Rejs Szlakiem Kulinarnym
Już niebawem, bo w najbliższą sobotę, rozpocznie się szczególna wyprawa. Dla naszych załóg przygotowaliśmy Rejs Szlakiem Kulinarnym. Każda z odwiedzanych przez nas chorwackich wysp kryje w sobie wiele niespodzianek, tajemnic i ciekawostek. Ich odmienność i różnorodność przyrodniczo-krajobrazową uzupełniają regionalne dania i potrawy, których przepisy – pilnie strzeżone - przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Podczas rejsu odwiedzimy archipelag Kornati oraz wyspy: Vis, Hvar i Veli Drvenik. W każdym z tych miejsc czeka na załogantów kulinarna niespodzianka. Poniżej zapowiedź tego, co się już niebawem wydarzy.
Hvar przywita gości tzw. darem morza i ziemi, czyli zapiekanymi królewskimi krewetkami owiniętymi w prszut. Do tego rybne karpaczio lub sałatka z ośmiornicy.
(Odisej)
Na Archipelagu Kornati spróbujemy pieczonych i grilowanych ryb. Polecamy wyjątkowe, miejscowe odmiany skarpine i svetog petra.
(Odisej)
Wyspa Vis zaoferuje najróżniejsze mieszane mięsa, czyli jagnięcinę, wieprzowinę i wołowinę. Przygotowane w tradycyjnym chorwackim kociołku, zwanym peka, z warzywami i przyprawami, pieczone są przez trzy godziny na drewnianym węglu. Do tego degustacja lokalnego wina.
(Odisej)
Veli Drvenik – kto raz spróbował ośmiornicę spod peka, ten długo będzie pamiętał jej smak.
(Odisej)
Ty też możesz się do nas przyłączyć!
Zapraszamy.
Rejsy żeglarskie niestety nie przewidują warsztatów kulinarnych. Ale serdecznie zapraszamy do udziału w organizowanych przez nas rejsach. Podczas postojów w marinach można uzyskać wiele ciekawych informacji od miejscowych kucharzy. Zazwyczaj są to stare tradycyjne przepisy, przekazywane z pokolenia na pokolenie.