Aktywne Świętokrzyskie
17 osób
Moderatorzy:
    ruda
Subskrybenci:
    IDB mzag ruda DontLookBack jasiek RYZA JoannaJulia koshmarny Maciej Gosienica Joannaa Malutka
pokaż więcej

Ustawienia strony:

Widoczność: wszyscy
Publikować mogą: wszyscy
Moderacja: tylko niezaufani
RSS RSS
Zarejestruj się

Świętokrzyska Ćmaga

Obecnie panuje istna moda na produkty regionalne, które nie tylko wracają do łask, ale również stają się coraz bardziej popularne. Jednym z takich produktów jest właśnie Świętokrzyska Ćmaga.

A cóż to jest ta "ćmaga"? Generalnie po nazwie trudno jest jednoznacznie stwierdzić, czy chodzi o ser, jakiś wypiek, a może roślinę. Ale ćmaga jest niczym innym jak ziołowym eliksirem (5 różnych ziół) na bazie wina gronowego. Nazwa ta powstała w 1830 roku i pochodzi od słowa "ćmić" (ściemnianie, zmierzchanie), gdyż właśnie wtedy, gdy zapadał mrok sięgano po ten napitek. Swositą stolicą "Świętokrzyskiej Ćmagi" jest Bodzentyn, gdzie produkowana jest przez kilka ośrodków agroturystycznych. Ciekawe jest to, że alkoholowi temu przypisuje się następujące właściwości:

- ma leczyć depresję;

- regulować ciśnienie;

- pomagać w dolegliwościach żołądkowych i jelitowych;

- pomagać w leczeniu astmy;

Co ciekawe ćmaga zyskuje na popularności, a jej producenci otrzymują coraz więcej zamówień na nią. Ten ziołowy eliksir był również wyróżniany podczas ogólnopolskiego konkursu - Smaki Regionu.

Zatem jeśli planujecie odwiedzić świętokrzyskie, to nie zapomnijcie kupić ćmagi, która jeśli nawet nie pomoże na jakieś konkretne dolegliwości, to zapewne Wam posmakuje.

(Jon Sullivan, CC0, http://commons.wikimedia.or...)

Ostatnio komentowane na stronie:
04/04/2014 ruda

Łysa Góra

czyli Święty Krzyż
2 komentarze, ostatni z 11/01/2017 od pinot
07/04/2014 ruda

Migawki z Ponidzia

1 komentarz z 19/01/2016 od pictori
06/08/2014 mzag

Jedzmy owoce.

Niekoniecznie na przekór.
4 komentarze, ostatni z 11/12/2014 od pinot
Notatki o podobnych miejscach: