Wszystkie | Notatki
Meksyk - notatki i wydarzenia
Piramidy?.. Ale nie egipskie
Jeśli ktoś fascynuje się piramidami, a obejrzał już wszystkie w Egipcie (jest ich tam nieco ponad sto), powinien skierować uwagę na inne kraje, w których wznoszono tego typu budowle. Jest ich zaś wcale niemało, gdyż piramida była w kilku antycznych cywilizacjach dość powszechną formą architektoniczną. Najbliżej z Egiptu mamy do... czytaj dalej
Guacamole
AgnesO 14/06/2014 Meksyk
meksykański afrodyzjak
Mamy czas pikników. Jako że razem ze znajomymi zdarza nam się często piknikować kiedy tylko robi się ciepło, mam wtedy okazję przygotowywać moje ulubione przekąski. Na piknikach najlepiej sprawdzają się oczywiście sałatki i pasty. Ostatnio naszło mnie na delikatne guacamole. Guacamole znane było już Aztekom. Podobno wierzyli oni, że jest... czytaj dalej
Tortilla meksykańska i tortilla española
AgnesO 26/05/2014 Meksyk
Większości z nas, na hasło tortilla, przychodzi na myśl cienki pszenny placek i zawinięte w niego warzywa i kurczak. Ta najpopularniejsza chyba w Polsce wersja tortilli pochodzi z Meksyku. Jednak istnieje jeszcze inna wersja. To tortilla española - tortilla hiszpańska. Różnią się od siebie znacznie i zdecydowanie ta druga jest dużo... czytaj dalej
Wegetariańskie burrito
AgnesO 31/01/2014 Meksyk
Każdy zna meksykańskie burrito. Zawinięta tortilla wypełniona głównie fasolą lub mięsem. Nie chcę się rozpisywać o historii burrito, a podzielić się bardzo prostym (bo zrobienie burrito generalnie jest proste) przepisem na mniej typową bo wegetariańską wersję tego dania. I wierzcie mi, smakuje tak samo dobrze jak z mięsem, dlatego zaspokoi... czytaj dalej
Święto Zmarłych po meksykańsku
Ola 31/10/2013 Meksyk
W Polsce Święto Zmarłych to czas zadumy. Jest to smutne święto - wspominamy naszych najbliższych i mimowolnie myślimy o przemijaniu, a pogoda też nie nastraja człowieka do zabawy.Jednak są różne sposoby obchodzenia tego święta. W Stanach mają Halloween, które mimowolnie prześlizguje sie do naszej kultury - wszak jakie dziecko nie chciałoby... czytaj dalej
Słodki pieniądz
kakaowiec jako waluta
Pieniądz to nie zawsze moneta, kruszec czy bankonty. W czasach poprzedzających Kolumba, w Ameryce Środkowej jako środka płatniczego używano... nasion kakaowca. Płacono nimi za pracę, towary, kupowano niewolników a nawet opłacano trybut. Hernan Cortes, po przybyciu na kontynent, również używał tej waluty, opłacając lokalnych przewodników i inne usługi.  ziarno kakaowca... czytaj dalej
Złote jabłka
Atavus 03/10/2013 Meksyk
czyli co Cortes przywiózł z Ogrodu Hesperyd
pomidory czyli "złote jabłka" commons.wikimedia.org pomidory czyli "złote jabłka" (commons.wikimedia.org) Jak rzeczywiste niekiedy bywają mity, przekonali się Hiszpanie, gdy Hernan Cortes niczym Herkules przywiózł z Ameryki małe, żółte owoce. Rozmiar, kolor a nawet zamorskie pochodzenie przypominały "złote jabłka" z mitycznego ogrodu Hesperyd. Były to nimfy - córki... czytaj dalej
Przygody w meksykańskim metro
gracja 02/12/2011 Meksyk
Tylko dla odważnych!
Nie ukrywam, że nieco obawiałam się tego środka lokomocji - 11 linii, tłum hałasujących ludzi i natarczywi Mexicanos. Jednak przemówiła do mnie cena - 3 pesos za przejazd. Zatem nie miałam wyjścia, mój budżet nie pozwalał mi poruszać się po mieście w inny (czyt. droższy) sposób. Zdecydowałam się. Podczas mojego drugiego dnia... czytaj dalej
KAKTUSOWE PYSZNOŚCI
gracja 14/09/2011 Meksyk
Bo Meksyk to nie tylko tequila!
Agawa, powszechnie nazywana kaktusem jest cudownie wykorzystywaną rośliną, ponieważ to właśnie dzięki niej możemy rozkoszować się takimi trunkami jak tequila, mezcal, czy pulque. ‘Borracho’ czy ‘borracha’*, to przymiotniki bardzo często używane w Meksyku i wcale się nie dziwię. Gdybym mieszkała w tym kraju, to także zapewne często wychodziłyby z moich... czytaj dalej
Meksykański catwalk
gracja 14/09/2011 Meksyk
Czyli jak wyglądać modnie w najludniejszym mieście świata!
Wielu ludzi myśląc o Meksyku widzi jedynie kolorowo ubranych Indian o długich ciemnych włosach, lub śniadych mężczyzn z długimi wąsami oraz wielkim sombrero. A w istocie Miasto Meksyk liczy sobie niemalże 8 mln fantazyjnie ubranych i wystylizowanych Latinos! Jak zatem wygląda moda w Ciudad de Mexico?Pośród pięknych Meksykanek króluje... czytaj dalej
Tepic
Stolica stanu Nayarit
Tepic jest stolicą meksykańskiego stanu Nayarit. Miasto położone jest około 70 kilometrów w głąb lądu.W sercu miasteczka leży przyjemny rynek, na którym znajduje się robiąca spore wrażenie katedra z neogotyckimi wieżami.Warto zajrzeć do Museo Regional, w którym spotkamy liczne zbiory prekolumbijskiej ceramiki, czy do Museo de Artes, które... czytaj dalej
San Blas
Spokojne miasto rybackie
San Blas to senne miasto rybackie, którego plagą pozostają złośliwe muszki jejenes. Owady są bardzo dokuczliwe.Jednak miłośników surfingu mało co jest w stanie powstrzymać - przybywają na tutejszą plażę, żeby cieszyć się ze słynnych długich fal. Zajęcie mają również ornitolodzy - znajdą tu liczne, chronione gatunki ptaków.Z miasta można wybrać... czytaj dalej
Mexcaltitan
Meksykańska Wenecja
Tak bardzo często bywa nazywana ta mała, wyspiarska wioska.W czasie deszczu jej ulice są zalewane i jedynym wyjściem jest przemieszczanie się w kanu. Na szczęście wiele ulic jest zasypywanych, więc podtopienia zdarzają się coraz rzadziej.Podają tutaj znakomite owoce morza, ale niestety nie ma żadnych lepszych hoteli.Z ciekawostek... czytaj dalej
Mazatlan
Witamy w północno-zachodniej części wybrzeża Meksyku
Mazatlan w indiańskim języku nahuatl oznacza "miejsce jelenia". Nie wiadomo skąd wzięło się określenie, ale jedno można powiedzieć ze stuprocentową pewnością - Mazatlan to świetnie prosperujący kurort i najważniejsza przystań i port na zachodnim wybrzeżu Meksyku.Kwitnie tutaj "przemysł" krewetkowy - większość eksportuje się do Ameryki Północnej. Przy plażach jest wiele knajp... czytaj dalej
Saltillo
Miasto pełne słońca
Saltillo jest stolicą stanu Coahuila i liczy około 600 tysięcy mieszkańców. Niezwykle suchy klimat i mnóstwo słońca sprawia, że Saltillo to znany ośrodek letniskowy, w którym gości wielu turystów z USA.Miasto zostało założone w 1575 roku przez hiszpańskiego kapitana - stało się jedną z siedzib Hiszpanów, którzy kolonizowali te tereny... czytaj dalej
Monterrey
Witamy w północno-wschodnim Meksyku
Monterrey to trzecie pod względem wielkości miasto w Meksyku: ważny punkt, jeżeli chodzi o przemysł i handel. Miasto pozostaje pod dużym wpływem USA: głównie przez to, że miejscowi biznesmeni wolą dogadywać się z Ameryką, niż z miejscowym rządem, który robi im wiele przeszkód.Monterrey jest niesłychanie ważne dla meksykańskiego importu... czytaj dalej
Cuauhtemoc
Teren menonitów
Tak nazywają się członkowie protestanckiego odłamu anabaptystów, których rodziny przybyły tutaj w 20 latach XX wieku. W mieście jest ich około 15 tysięcy. Słyną oni głównie z produkcji świetnego sera (queso menonito). Menonici od pokoleń żyją w wielodzietnych rodzinach i nie integrują się zbytnio z resztą mieszkańców. Kolejną ciekawostką jest... czytaj dalej
Hidalgo del Parral
Miasto srebra
To właśnie srebro było kiedyś głównym źródłem utrzymania tego dawnego górniczego miasta. Tutejsze kopalnie są wciąż czynne, jednak dziś źródłem utrzymania jest handel.W Hidalgo del Parral można obejrzeć piękny, XVIII wieczny kościół Nuestra Senora del Rayo, który, zgodnie z legendą, został zbudowany przez złoto podarowane przez tutejszych Indian. Z... czytaj dalej
San Jose del Cabo i Cabo San Lucas
Malownicze przylądki
San Jose del Cabo to malowniczy przylądek na południowym krańcu półwyspu Kalifornijskiego.Jest oddalony zaledwie 30 kilometrów od innego przylądka – Cabo San Lucas, który znajduje się na samym krańcu półwyspu.Okolicę dookoła autostrady pomiędzy dwoma miejscowościami zapełniają pola golfowe i liczne kurorty.Z San Jose del Cabo można wybrać się... czytaj dalej
Chihuahua
Miasto, gdzie warto spędzić trochę czasu
Miasto Chihuahua zostało założone gdzieś w okolicach 1709 roku. Zamieszkuje je około półtora miliona mieszkańców. W Museo de la Revolucion mieści się m.in. rezydencja należąca do Pancho Villi. W zbiorach muzeum jest również samochód Dodge, podziurawiony od kul, którym legendarny bandyta i bohater rewolucji został zastrzelony w 1923 roku... czytaj dalej